宁香园葱姜料酒，香在舌尖，美在心尖！
发布者：好好 阅读次数：504 发布时间：2018/2/27 10:55:49
一场年夜饭考验了你的厨房，一场招待宴考验了你的厨艺，一道菜的美味，发挥的作用远比你想象的要重要，宁香园葱姜料酒，去腥解腻，香在舌尖，美在心尖！
宁香园葱姜料酒产品基本信息
净含量：500ml
配料：黄酒、水
储存方式：阴凉干燥处
包装：包装
生产日期：见包装
品牌：宁香园
料酒作为一种调味品，主要在菜肴中起到调味的作用，而料酒中的各种天然香辛料，由于具有香、辛、麻、辣、苦、甜等气味，在菜品中起调香、调味、抑制和矫正原料不良气味、改善菜肴风味及着色等作用，能够使菜品风味更加协调。
除此之外，料酒富含人体需要的8种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸，它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。其中，赖氨酸、色氨酸可以产生大脑神经传递物质，，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。
宁香园葱姜料酒生香原理：
1、掩盖：香料物质的加入会掩盖原有的程度不太高的气味；
2、辅助挥发：料酒中所含的醋酸、酒精能将有些有味的物质溶解，携带其在烹调加热时同时挥发；
3、料酒中的氨基酸还能与糖结合成芳香醛，产生诱人的香气；
4、料酒中所含的酯类也有香气，所以烹调中加入黄酒，能使菜肴除去异味，且香味大增；
5、料酒中还含有多种维生素和微量元素，而且使菜肴的营养更加丰富；
宁香园葱姜料酒无防腐剂，更，更健康！是您2018必代产品，欢迎新老客户前来咨询！